อาหารบราซิล ไปเที่ยวทั้งทีต้องลองให้ได้

อาหารบราซิล บราซิลเป็นหนึ่งในประเทศในอเมริกาใต้ มีอาณาเขตใหญ่เป็นอันดับห้าของโลกและพื้นที่กว้างใหญ่ เป็นผลให้บราซิลมีชนเผ่าพื้นเมืองที่หลากหลาย และผู้ที่อพยพมาตั้งถิ่นฐานก็ได้รับอิทธิพลจากดินแดนใกล้เคียงด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารบราซิล เช่น อาหารประจำชาติทางตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิล ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอาหารแอฟริกัน อาหารบราซิลทางตะวันออกเฉียงใต้ของเซาเปาโลได้รับอิทธิพลจากอาหารเอเชีย อาหารบราซิลตอนเหนือใช้ปลา ผลไม้ และมันสำปะหลังเป็นส่วนผสมหลัก อย่างไรก็ตาม ทางตอนใต้ อาหารประจำชาติของบราซิลส่วนใหญ่จะทำจากเนื้อสัตว์ ดังนั้นส่วนผสมในอาหารประจำชาติของบราซิลจึงมีความหลากหลาย ผลลัพธ์ที่ได้คือเมนูอาหารบราซิลที่น่าสนใจมากมาย วันนี้เราได้รวบรวมอาหารบราซิล นี่คือ เมนูที่คนไปเที่ยวควรลองอย่างแน่นอน บราซิลมีอาหารท้องถิ่นอะไรบ้างที่น่าสนใจ มาดูกัน   อาหารบราซิล โบลินโญ่ เด บาคาโล   อาหารบราซิล เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารว่างยอดนิยม อาหารโปรตุเกสแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า Bolinho de Bacalhau มันหยั่งรากลึกมากจนกลายเป็นอาหารประจำชาติของบราซิล ความหมายของชื่อเมนูคือ “คอดคามาโบโกะ” คือโครเกต์ที่มีรูปร่างคล้ายตอร์ปิโดลูกเล็ก ทำจากส่วนผสมของปลาคอด เกลือ มันบด ไข่ หัวหอม และพาร์สลีย์ จากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปังทอดและทอดจนกรอบนอกนุ่มใน โดยทั่วไปจะรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่าง แต่ก็สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้เช่นกัน คุณยังสามารถทานกับข้าวหรือผักก็ได้   โคซินฮา (Coxinha)   โคซินฮา อาหารบราซิลยอดนิยมตามแผงขายอาหารริมถนน […]